1942 г.

Создание Сарапульского индустриального техникума.

Открылся на базе эвакуированных в город техникумов: Ленинградского химико-технологического, Саранского и Яранского (Кировская область) энергетических и Локотского (Брянская область) теплотехнического. В 1945 г. преобразован в Сарапульский техникум бродильной, затем спиртовой промышленности. В 1965 г. – техникум пищевой промышленности. Современное название приобрёл с 2015 г. путём присоединения к нему промышленно-строительного техникума. За время существования подготовлено более 10 тысяч технологов и механиков для пищевой промышленности. Директором является Ф. Т. Третьякова.